Hititoloji Önasya’da yaşayan Hititlerin; kültürü, dili, dini, edebiyatı ve tarihi hakkında inceleme yapan bir bölümdür. M. Ö. 1650-2000 yıllarında yaşamış bir uygarlık olan Hititler çivi yazısı kullanmışlardır ve Hitit dili bugün ölü bir dildir. Ancak o döneme ait olan eser ve kalıntıları incelemek bölümün amacıdır.

Öğretim süresi 4 yıldır. Hititlerin yazı dili ve kültürleri inceleme konusu olarak ele alınır. Hitit Yazısı, Grameri, Siyasal Tarihi, Kültür Tarihi, Hitit Kanun Metinleri, Tapınak Envanteri dersleri ve metinler okutulmaktadır.

Mezunlara lisans diploması verilir. Müzelerde, turizm acentelerinde, öğrenim gördükleri yükseköğretim kurumlarında görev alabilirler.